Способ выдержкипосле отжима 70% вина оставляют в бочках на 1 год, остальные 30% выдерживаются в стальных чанах. В течение этого времени происходит яблочно-молочное брожение. По окончании выдержки проводится ассамбляж вина. Фильтрация вина не производится.
Способ производствапервая селекция винограда проходит непосредственно на винограднике, вторая на винодельне. После гребнеотделения и мягкого прессования следует холодная мацерация на протяжении 4 - 6 дней. Ферментация длится 21 - 28 день.
АппелласьонSancerre AOC
Температура подачи16-18°С.
Гастрономиякрасное мясо на гриле, дичь, холодные мясные закуски, сыры.
Ароматвыразительный аромат красных спелых плодов, сочетается с нотами тостов, солодовыми нотками и пряными.
Вкуслегкое и освежающее вино, с гармоничной текстурой и тонкими шелковистыми танинами. Насыщенные фруктовые нотки сочетаются с древесными оттенками и пряностями. Продолжительное с вишневыми нотами послевкусие.
Характеристики цветавино демонстрирует темно-красный цвет с оттенком вишни.
Рейтинг Vivino4 (1 997 оценок)
Штрих-код товара EAN133018300019384
Объем0.75 л
Срок выдержки1 год
Крепость13.0%
ВиноградПино Нуар
Содержание сахараСухое
ЦветКрасный
Год производства2011
БрендChateau de Sancerre
РегионДолина Луары
СтранаФранция
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн