Вкусхорошо структурированное вино с обильными танинами, бальзамическими нотками оттенками пряных трав и ягод.
Ароматсолнечная, теплая ароматика, с нотами фиалки, сливы, черной смородины, варенья и восточных специй.
Гастрономияхорошо сочетается с мясными блюдами, овощами и мясом на гриле, блюдами из бобовых, твердыми сырами и сырами с голубой плесенью.
Температура подачи16-18ºC.
АппелласьонCannonau di Sardegna DOC
Терруарвиноградники хозяйства Селла и Моска находятся недалеко от Альгеро и расположены на почвах, образованных древними морскими отложениями. Сорт винограда Каннонау произрастает как на теплых песчаных почвах побережья Сардинии, так и на суровых почвах скал горных районов острова. Компания Селла и Моска выращивает Каннонау в юго-восточной части поместья, где посадки открыты воздействию северо-восточного ветра.
Способ производствана винодельне проводится гребнеотделение, после чего ягоды мягко давят. Далее следует мацерация на кожице при низкой температуре около трех дней, что позволяет извлечь цвет и танины из ягод. Алкогольное брожение походит при контролируемой температуре 25-28 °С и длится около 12 дней. По окончании малолакитики, вино выдерживается 24 месяца, из которых 12 в ботти из Славонского дуба, хранящихся в прохладных погребах, защищенных от попадания прямых источников света, а затем в бутылках.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн