Вкусвеликолепно сбалансированное, с мягкими, бархатистыми танинами, умеренной кислотностью.
Ароматсложный, с ноткой леса, ванили, красных и черных ягод (черная смородина, малина, вишня).
Гастрономияинтенсивность аромата Жевре Шамбертен требует блюд богатых вкусом, таких как нога ягненка, говядина по-бургундски, петух в вине, свежие и выдержанный сыры.
Температура подачи16-18°С
Терруарвиноградники расположены в департаменте Кот де Нюи на узкой цепочке холмов, на мергелевой почве, прикрытой мелкоземом и щебнем.
Способ производствавесь собранный виноград подвергается тщательному отбору и последующему гребнеотделению. Ферментация проводится в дубовых бочках с последующей выдержкой от 14 до 16 месяцев в бочках, 20% процентов из которых новые.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн