Характеристики цветаинтенсивный рубиново-красный с фиолетовым отблеском.
Вкусхорошо структурированное вино со зрелыми и сильными танинами, хороший баланс между фруктами тонами и дубовыми.
Ароматсложный и выразительный, с нотами чернослива и вишни, ванили и табака, полученный в результате выдержки в дубе.
Температура подачи18-20ºC.
Способ производствадля начала проводится 5 дневная предферментационная холодная мацерация для извлечения цвета и танинов из кожицы. Винификация проводится в чанах из нержавеющей стали в течение 7 дней при температуре 27-29ºC, с использованием отборных дрожжей. Постферментационная мацерация 5 дней. После ферментации вино выдерживается в течение 9 месяцев в бочках из французского и американского дуба, что позволяет достичь идеального союза дуба и винограда.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн