Вкуссолодовая сладость под интенсивными дымными нотками. Слегка маслянистый, с нотами водорослей и даже перца. Богатое, теплое послевкусие. Морская соль и торфяные нотки.
Ароматчуть сладкий, солоновато-дымный.
Гастрономияthe Ileach – виски для медитации, тем не менее хорошо сочетается с сигарами, хорошим табаком и горьким шоколадом.