Вкусвкус округлый, полнотелый, с продолжительным послевкусием. В процессе выдержки в нем появляются приятные горьковатые нотки и богатое разнообразие вкуса.
Ароматаромат лесных ягод (черника, малина) переплетается с нюансами черного молотого перца, табака и солодки.
Гастрономияотличный вариант для сочетания с мясными закусками, блюдами из красного мяса и дичи.
Температура подачи16-18 °С.
Терруарклимат региона Галилея субтропический, средиземноморскогo типа, относительно влажный на севере, полупустынный и пустынный на юге. Именно поэтому, на некоторых виноградниках применяется искусственное орошение. Почвы разнообразные, но преобладающими являются каменистые, известняковые и галечниковые.Виноград для производства данного вина выращивается на отдельном Ливанском винограднике.
Способ производствавиноград бережно собирается вручную и доставляется на винодельню. Далее следуют прессование и медленная ферментация при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали.
Способ выдержкивино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Вино разливается в бутылки после лёгкой фильтрации.
Кошерностьда
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн