Способ выдержкизатем их прессуют, подвергают мацерации, которая длится 12-15 дней и алкогольной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 23-28°С. Затем вино разливается по бутылкам.
Способ производствапосле сбора урожай транспортируют на винодельню, где ягоды отделяют от гребней.