Способ выдержкивыдержка 4 месяца в стальных и цементных чанах, а также 4 месяца в бутылках.
Способ производстваферментация 15/20 дней в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Для вина проводилась малолактическая ферментация.
Терруарв центральной части Мареммы в регионе между Болгери и Скансано находятся смешанные, богатые известняком почвы, похожие по своим характеристикам на почвы Кьянти и Монтальчино. Однако здесь более высокие среднегодовые температуры – выше на 4 6ºC, что позволяет винограду созревать на 3 - 4 недели раньше, чем в Кьянти и Монтальчино. Виноградники находятся на высоте 100 м над уровнем моря.
АппелласьонMaremma DOC
Температура подачи16-18
Гастрономияблюда из красного мяса и дичи, приготовленные на гриле, выдержанные сыры, традиционные блюда Тосканской кухни
Ароматноты спелой сливы, шоколада, кожи, намек на пряности и специи.
Вкусбогатый, плотное тело, с продолжительным ягодным послевкусием.
Характеристики цветанасыщенный красный
Рейтинг Vivino3.7 (4 894 оценки)
Штрих-код товара EAN1418033286610006
Штрих-код товара EAN138033286610009
Объем0.75 л
Крепость13.5%
ТипТихое
ВиноградМерло Каберне Фран Санджовето
Содержание сахараСухое
ЦветКрасный
Год производства2016
БрендRocca di Frassinello
РегионТоскана
СтранаИталия
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн