Вкусво вкусе наблюдается баланс между свежестью и плотностью, вино характеризуется мощными, но элегантными танинами и длительным пряно-ягодным послевкусием.
Гастрономиявино прекрасно сочетается с тушёной бараниной, мясом крупной дичи, приготовленном на гриле, грибами и сырами.
Температура подачи19-20ºC.
Способ производствакаждый сорт винограда, входящий в состав вина, собирается вручную отдельно от другого. Виноград доставляют на винодельню и мягко прессуют. Далее проводится ферментация в дубовых бочках и малолактическая ферментация.
Способ выдержкивино выдерживают в бочках из французского дуба в течение 2 лет.