Способ выдержкидалее 3/4 вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, а 1/4 - в бочках из французского дуба повторного использования, которые доставляют из Шато де ля Тур.
Способ производствавиноград собирается исключительно рано утром, сортируется и бережно доставляется на винодельню, проводится гребнеотделение, а затем прессование. После мацерации проводится алкогольная (при контролируемой температуре от 12° до 28°) и малолактическая ферментации.
Терруарвиноградник находится в 32 км к северо-западу от г. Порто Веккьо на восточном побережье в южном регионе Корсики, французского острова в Средиземном море. Он расположен на линии геологического разлома, разделяющей Южную Корсику и Верхнюю Корсику . Этот виноградник площадью 14 гектар состоит из предгорий метаморфических пород (в основном из почвенного сланца и гранита). Здесь преобладает средиземноморский климат, смягчаемый близостью моря и горного барьера (550 м).
Температура подачи14
Гастрономиявино прекрасно сочетается с тушёным красным мясом, дичью, приготовленной на гриле, пастами, грибами и не выдержанными сырами.
Ароматконцентрированный аромат темно-красных фруктов с землистыми нотами.
Вкусвкус среднетелый с тонами красных фруктов и ягод, специй и фиалки.
Характеристики цветагранатово-красный с рубиновыми бликами.
Рейтинг Vivino3.5 (7 906 оценок)
Штрих-код товара EAN133389983281321
Объем0.75 л
Крепость12%
ТипТихое
Виноградпино нуар
Содержание сахараСухое
ЦветКрасный
Год производства2018
БрендFrancois Labet
СтранаФранция
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн