Способ выдержкивино выдерживают в 100% французском дубе (60% нового) сроком до 9 месяцев.При производстве применяли яблочно-молочную ферментацию.
Способ производствасбор урожая рано утром, чтобы грозди поступали на винодельню, пока виноград остается еще прохладным. После гребнеотделения (но не дробления) ягод, следует холодная мацерация в течениe 2 недель. Во время ферментации (в комбинации с открытым и закрытым верхом бродильного чана) применяюьт как пижаж, так и ремонтаж, чтобы извлечь цвет и танины, а также для контроля температуры и максимальной концентрации ароматов.
АппелласьонNapa Valley AVA
Гастрономияотлично подойдет к красному мясу, приготовленному на гриле, подчеркнет вкус мягких и твердых (пармезан) сыров.
Ароматсмесь дикой вишни и спелой сливы, переплетается с щепоткой какао пудры, карамелизированным дубом и кедром.
Вкусбогатый, обильный, сбалансированный с тонами лесных ягод, нотами ванили и лаванды.
Характеристики цветаинтенсивно-гранатовый
Рейтинг Vivino4.4 (42 877 оценок)
Штрих-код товара EAN1420855622000013
Штрих-код товара EAN131855622000018
Объем0.75 л
Крепость14.9%
ТипТихое
ВиноградПино Нуар
СахарСухое
Содержание сахараСухое
ЦветКрасный
Год производства2018
БрендBelle Glos
РегионКалифорния
СтранаСША
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн