Способ выдержки16-18 месяцев в дубовых бочках (40% нового дуба). Фильтрация и оклейка вина не проводятся. Виноград и вино перемещаются по винодельне под действием гравитации, без излишних механических воздействий.
Способ производствавиноград бережно собирается вручную и доставляется на винодельню. Тщательно отобранные и отсортированные ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. После сусло настаивается на мезге в течение 4-5 дней для получения более интенсивного цвета и аромата. Ферментация продолжается в течение 15 дней. Используются только натуральные дрожжи. «Шапка» перемешивается дважды в день, чтобы улучшить экстракцию ароматических веществ.
Терруаржевре-Шамбертен – коммунальный апелласьон в Кот де Нюи. Благодаря уникальным почвам, богатым глиной и известняком, здесь получаются невероятно мощные, «мужские» вина. Вина Жевре-Шамбертен отличаются насыщенным цветом и богатым глубоким ароматом.
АппелласьонGevrey-Chambertin AOC
Температура подачи16°C.
Гастрономияпревосходно с жареным цыпленком, кроликом с грибами и дичью в целом, каре ягненка.
Ароматcложный, многогранный, раскрывается нотами малины, сливы, вишни в коньяке, гвоздики, фиалки и специй.
Вкусполнотелый, гладкий, с сочными шелковистыми танинами.
Характеристики цветанасыщенный темно-рубиновый.
Штрих-код товара EAN1409000000023511
Штрих-код товара EAN134607043177872
Объем0.75 л
Срок выдержки1 год
Крепость13.5%
Содержание сахараСухое
ЦветКрасный
Год производства2016
БрендDomaine Lucien Boillot et Fils
СтранаФранция
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн