Ароматразвивается в бокале оттенками красных ягод, малины, клубники, вишни и красного апельсина, к которым добавляются ноты специй, мяты и подлеска.
Гастрономиявино станет идеальным дополнением к насыщенным мясным блюдам, приготовленным из телятины, говядины и дичи, гармонично сочетается с мясными закусками и выдержанными сырами.
Температура подачи14-16ºC.
Терруарсильный, насыщенный, более мужской характер вин Кло-Вужо возникает благодаря глубоким и богатым почвам виноградника. Виноградные лозы, принадлежащие Лорану Румье, высажены в верхней части участка на площади чуть более половины гектара.
Способ производствапосле ручного сбора урожая грозди отделяются от гребней, винификация происходит в бетонных резервуарах традиционным для красных вин методом с постоянным перемешиванием шапки и сусла, без предварительной холодной мацерации. Ферментация длится примерно 15 дней.
Способ выдержкипосле завершения брожения сусло декантируется в течение 12 часов сначала в чанах, а затем в бочках. Готовое вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн