Domaine Ponsot Morey-St-Denis 1er Cru Cuvee des Alouettes
0900000032663
СтранаФранция
РегионБургундия
БрендDomaine Ponsot
Год производства2014
ЦветКрасный
Содержание сахараСухое
Виноградпино нуар
Крепость13.5%
Срок выдержки1 год
Объем0.75 л
Штрих-код товара EAN130900000032663
Рейтинг Vivino4.2 (1 593 оценки)
Характеристики цветанасыщенный рубиновый с красным оттенком.
Вкусярко выраженные ноты спелой вишни и ягодные акценты сплетаются в изысканный аккорд, оттеняясь минеральным кружевом. В продолжительном послевкусии ощущаются нотки пряностей и красивая танинная основа.
Ароматпреобладают нюансы красной смородины, нотки ягод и земляные акценты. Утончненные цветочные полутона придают букету шарм и элегантность.
Гастрономияпревосходно подходит к мясным закускам, блюдам из красного мяса и дичи под ягодными соусами.
Температура подачи14 – 16 ºC.
Терруарплощадь виноградника составляет 1 га, лозы пино нуара были посажены здесь в 1990 году. Для обработки виноградника применяются органические методы земледелия.
Способ производстваурожай собирается вручную. Мацерация длится 14 дней в больших дубовых чанах, после сусло прессуется с помощью старинного вертикального пресса 1945 года.
Способ выдержкивино помещается в старые дубовые бочки возрастом от 5 до 20 лет, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка около 18 месяцев. Вино обладает превосходным потенциалом хранения до 30 лет.
Рейтинги и наградыRobert Parker ‘ 14 – 92 балла
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн