Вкусбогатое, спелое, сочное вино, с мощными танинами; на нёбе оставляет мягкое, теплое ощущение. Великолепно сбалансировано.
Ароматвыразительный и сложный аромат раскрывается оттенками ежевики, черного шоколада, спелых слив, табака, подлеска и кожи.
Гастрономияотлично с мясом на гриле или тушеным мясом, запеченной дичью и твердыми сырами.
Температура подачи16-18 °C.
АппелласьонPessac-Leognan AOC
Способ производствавесь виноград собирается исключительно вручную, и доставляется на винодельню в небольших контейнерах. Два раза виноград проходит ручную сортировку (при доставке его на винодельню и после гребнеотделения), а затем еще и оптическую сортировку. Все это будет гарантировать, что вино произведено из лучшего винограда.Собственная бондарная мастерская покрывает 70% потребностей винодельни в барриках.
Способ выдержкивыдержка вина проходит на 65% в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев.