Вкусвступительные ноты фруктов и ягод сразу дают представление о полноте вкуса вина. Прекрасная кислотность и мягкие сочные танины придают глубину и насыщенность. Тонкие минеральные прикосновения украшают долгое свежее послевкусие.
Ароматсвежесть и изысканность тонов красных фруктов, ежевики и черной смородины превалирует над нотами графита, пряных специй и сигарной коробки.
Гастрономиявино прекрасно сочетается с нежной олениной, ягненком на косточке, уткой и выдержанными сырами.
Температура подачи16-18 °C.
АппелласьонSaint-Emilion Grand Cru AOC
Способ выдержкивыдерживается в течение 18-20 месяцев в новых дубовых бочках, которые дышат гораздо лучше, чем старые, пропитанные винными танинами.