Рейтинги и наградыWine Spectator – 91, Robert Parker - 88, Steven Tanzer's - 88.
Способ выдержкипосле малолактической ферментации вино разливают в дубовые бочки, половина из которых — новые, для выдержки. Выдерживают вино в течение 18 месяцев, перед розливом в бутылки вино осветляют при помощи яичного белка.
Способ производствапри производстве вина применяют ручной сбор и тщательный отбор винограда. Ферментация вина происходит в чанах из нержавеющей стали и бетона при температуре 28-30 °С в течение 18-24 дней.
Терруарвозраст виноградных лоз составляет не менее 35 лет. Почвы виноградников — песок и гравий, сквозь которые корни глубоко проникают в землю.
АппелласьонMargaux AOC
Температура подачи16-18ºC.
Гастрономиявино хорошо сочетается с мясными блюдами — дичью, говядиной, мясо под соусом, а также всевозможными мясными закусками.
Ароматтона черной смородины, вишни и сливы сочетаются с нотами сухих трав, трюфеля и нюансами земли.
Вкусотлично сбалансированный, с бархатистыми танинами. В длительном послевкусии ярко выражены пряные ноты.