Вкусгармоничный, раскрывающийся нотками черных лесных ягод, переходящих в бархатистые танины и долгое ягодное послевкусие.
Ароматсбалансированный, наполненный оттенками чернослива, ежевики и черной смородины.
Гастрономиявино отлично подходит к дичи, к красному мясу на гриле, холодным мясным закускам и к твердым сырам.
Температура подачи16-18
Терруаржаркое лето. Виноградники саперави расположены на серых карбонатных почвах и имеют южную экспозицию.
Способ производствасбор винограда проходит в октябре. После ручного сбора ягоды незамедлительно доставляются на винодельню в специальных контейнерах. Урожайность составляет 8 т/га. Проводится дробление ягод. Далее производится ферментация в течение 14 дней при температуре 28-30°C в емкостях из нержавеющей стали. Проводится малолактическая ферментация.
Способ выдержкивино выдерживается несколько месяцев в емкостях из нержавеющей сталии 2 года в бутылках.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн