Способ выдержкидалее вино выдерживается 15 месяцев в бочках из французского дуба (56% - новые бочки). Перед розливом вино не фильтруется.
Способ производствавиноград собирается вручную и доставляется на винодельню, прессуется (13% - целые грозди). Проводится 5-дневная холодная мацерация в чанах из нержавеющей стали и 14-дневная мацерация. Вино ферментируется в небольших резервуарах из нержавеющей стали с открытым верхом (используются исключительно дикие дрожжи). После брожения запускается самопроизвольная малолактическая ферментация.
Температура подачи16-18 °С.
Гастрономиявино прекрасно сочетается с мясным рагу, жареной уткой, тушеным мясом, а также с ароматными блюдами восточной кухни.
Вкуслегкая структура наполнена тонами черешни, сливы, красных ягод, молотой гвоздики, переходящими в бархатистые танины. Продолжительное ягодное послевкусие с отличной кислотностью.
Характеристики цветарубиновый.
Штрих-код товара EAN1414610083550526
Штрих-код товара EAN134610083550529
Объем1.5 л
Крепость14.1%
ВиноградПино Нуар
Содержание сахараСухое
ЦветКрасный
Год производства2016
БрендPaul Hobbs
РегионКалифорния
СтранаСША
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн