Вкуслегкая структура наполнена тонами малины, сливы, лесной сосны и кедра, переходящими в бархатистые танины. Продолжительное ягодное послевкусие с отличной кислотностью.
Гастрономиявино прекрасно сочетается с мясным рагу, гуляшом, тушеным мясом, с ароматными блюдами восточной кухни.
Температура подачи16-18
Способ производствавиноград собирается вручную ночью. Проводится 5-дневная холодная мацерация в чанах из нержавеющей стали и 17-дневная мацерация. Вино ферментируется в небольших резервуарах из нержавеющей стали с открытым верхом (используются исключительно дикие дрожжи). После брожения запускается самопроизвольная малолактическая ферментация.
Способ выдержкивино выдерживается 15 месяцев в бочках из французского дуба (53% - новые бочки). Перед розливом вино не фильтруется.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн