Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Beckstoffer Las Piedras Vineyard
10897941000490
Рейтинги и наградыRobert Parker’16 – 98 баллов, Wine Spectator’16 – 93 балла, Antonio Galloni’16 – 97 баллов.
Способ выдержкивино выдерживается 20 месяцев в новых бочках из французского дуба. Перед розливом вино не фильтруется.
Способ производстваисключительно ручной сбор урожая ночью. Проводится 5-дневная холодная мацерация в чанах из нержавеющей стали и 29-дневная мацерация. Вино ферментируется в небольших закрытых резервуарах из нержавеющей стали (используются исключительно дикие дрожжи). Проводится легкий делестаж. После брожения проходит самопроизвольная малолактическая ферментация в дубовых бочках
Температура подачи16-18
Гастрономияхорошо сочетается с блюдами испанской кухни, красным мясом, дичью, а также с различными сырами.
Вкусвкус насыщенный, с яркими тонами черносмородинового ликера, ежевики, пряностей и специй, дополненный бархатистыми и яркими танинами, переходящими в долгое послевкусие.
Характеристики цветанасыщенный рубиновый с фиолетовым оттенком.
Рейтинг Vivino4.7 (882 оценки)
Штрих-код товара EAN1410897941000490
Штрих-код товара EAN130897941000493
Объем0.75 л
Крепость14.8%
ТипТихое
ВиноградКаберне Совиньон
Содержание сахараСухое
ЦветКрасный
Год производства2016
БрендPaul Hobbs
РегионКалифорния
СтранаСША
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн