Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Beckstoffer Las Piedras Vineyard
14610083550472
Рейтинги и наградыAntonio Galloni‘11 – 93+ балла
Способ выдержкивино выдерживается 20 месяцев в новых бочках из французского дуба. Перед розливом вино не фильтруется.
Способ производстваисключительно ручной сбор урожая ночью. Проводится 5-дневная холодная мацерация в чанах из нержавеющей стали и 33-дневная мацерация. Вино ферментируется в небольших резервуарах из нержавеющей стали (используются исключительно дикие дрожжи). Проводится легкий делестаж. После брожения проходит самопроизвольная малолактическая ферментация в дубовых бочках.
Температура подачи16-18
Гастрономияхорошо сочетается с блюдами испанской кухни, красным мясом, дичью, а также с различными сырами.
Ароматяркий и элегантный, раскрывающийся оттенками кассиса, табака, графита и чистого гравия после весеннего дождя.
Вкуснасыщенный, с яркими нотками черной вишни, лаванды, специй и минералов, дополненными шелковистыми танинами, переходящими в долгое ягодное послевкусие.
Характеристики цветанасыщенный рубиновый, с гранатовым оттенком.
Рейтинг Vivino4.7 (882 оценки)
Штрих-код товара EAN1414610083550472
Штрих-код товара EAN134610083550475
Объем1.5 л
Крепость14.5%
ТипТихое
ВиноградКаберне Совиньон
Содержание сахараСухое
ЦветКрасный
Год производства2011
БрендPaul Hobbs
РегионКалифорния
СтранаСША
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн