Характеристики цветанасыщенный красный с рубиновыми отблесками.
Вкусэлегантный, свежий, со сладкими, округлыми танинами и сбалансированной кислотностью.
Ароматсложный, привлекательный, с нотами поджаренных тостов, черники, ежевики, малины и черной смородины.
Гастрономияпревосходно подходит к блюдам из красного мяса, включая стейки и дичь, а также прекрасно сочетается со зрелыми и средней выдержки сырами.
Температура подачи18-20ºC.
Способ производстваchâteau Citran — великолепное вино, которое производится из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, собранного вручную с 25-летних лоз. Ферментация проходила 3 недели в стальных чанах при температуре 28°C.
Способ выдержкималолактика проводилась в дубовых бочках, в них же традиционная выдержка 12-14 месяцев (38% бочек новые из французский дуба), со взбалтыванием осадка каждые 3 месяца. Перед бутилированием вино осветляют яичным белком. На пике зрелости винтаж 2013 года будет находиться с 2017 по 2021 год.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн