Вкусплотные тона спелой черной смородины доминируют во вкусе вина, дополняясь сочными, буквально тающими танинами. Слой за слоем открываются тона леса, грибов, сухих листьев, табака. Все элементы идеально сбалансированы и составляют элегантную композицию.
Ароматаромат своеобразный, пикантный, ярко выраженный и сложный аромат вина наполнен оттенками чернослива, сушеной клубники, кедра, шоколада, смолы, кожи и лакрицы.
Гастрономиявино составит замечательную пару сырам и крупной дичи, будет прекрасно сочетаться с мясом на гриле и другими мясными блюдами.
Температура подачи16 - 18°С.
Способ производствана винодельне виноград подвергают гребнеотделению и давят, а затем помещают в специальный двойной бак для брожения, в верхней части проходит ферментация, а в нижней — малолактическая ферментация, при этом перемещение вина происходит посредством гравитации.
Способ выдержкивыдержка вина занимает от 18 до 22 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых — новые. Винтаж 2016 года рекомендуется употребить до 2032 года.
Рейтинги и наградыWine Spectator - 98; Robert Parker - 100; Wine Enthusiast - 98; James Suckling - 100.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн