Вкусокруглый, полнотелый, с продолжительным послевкусием. В процессе выдержки в нем появляются приятные горьковатые нотки и богатое разнообразие вкуса.
Ароматлесных ягод (черника, малина) переплетается с нюансами черного молотого перца, табака и солодки.
Гастрономияпревосходно с мясом на гриле, дичью и рагу.
Температура подачи18-20ºC.
АппелласьонVenezie IGT
Терруаррегион Фриули-Венеция-Джулия характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда.
Способ производствавиноград собирается вручную, проводится гребнеотделение, мягкое прессование. 20% урожая подвяливают в специальных помещениях в течение 8 недель. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали при температуре, не превышающей 25°C.
Способ выдержкинастаивание на кожице происходит в течение 25 дней, затем вино отделяется от мезги и выдерживается в бочках из французского и славонского дуба объемом 30 и 60 гл в течение 18 месяцев
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн