Вкусполный, сбалансированный, с нотами черных ягод, лаванды, дыма и восточных благовоний.
Ароматневероятно глубокий, концентрированный и комплексный. Чувствуются тона черных ягод, табака и специй, минеральные нотки.
Гастрономияподходит к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам.
Температура подачи16-18°C
Терруарпочвы аллювиальные, хорошо проветриваемые, местами каменистые. Возраст лоз – более 20 лет.
Способ производствамягкое прессование в прессах корзиночного типа, откуда самотеком сусло поступает в ферментеры. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Спонтанная малолактическая ферментация проводится там же.
Рейтинги и наградыRevista Adega - 96/100; Grandes Escolhas - 17.5/20; Patricio Tapia Descorchados - 97/100; Robert Parker Wine Advocate - 95/100; Wine Spectator - 95/100; Tim Atkin - 95/100; CellarTracker - 93/100.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн