Способ выдержкивыдержка в этих же бочках в течение 12 месяцев.
Способ производствараздельная винификация всех сортов винограда. Процесс мацерации и ферментации продолжается 25 дней. Малолактическая ферментация осуществляется в барриках из ценных пород дерева, специально отобранных энологом.
Гастрономияотлично сочетается с насыщенными первыми блюдами, красным мясом и выдержанными сырами.
Ароматаромат интенсивный букет с нотами красных фруктов, вишни и черной смородины, трав, корицы, гвоздики, какао, лакрицы и минеральными оттенками.
Вкусвеликолепная структура, хороший баланс алкоголя и свежести; бархатные танины; богатое, длительное послевкусие. Вино готово к употреблению сейчас, и в тоже время обладает хорошим потенциалом хранения.