Вкусвино с хорошей структурой, шелковистыми танинами, тонами ванили, шоколада и сладкой вишни.
Ароматвыразительные ягодный ноты, с оттенками печеной вишни, фиалок и легкими нюансами кожи и подлеска.
Гастрономияпревосходно подходит к утке, птице, дичи, красному тушеному и жареному мясу, блюдам из грибов
Температура подачи16-18 °C.
Терруарвиноградник расположен на высоте 300 м над уровнем моря. Почвы представлены глиной и мергелем. Плотность лоз – 10 тыс. лоз/га. Урожайность – 35 гектолитров/га. «Les Rouges du Dessus» являются исключительным терруаром аппелласьона Vosnee-Romanee. Он расположен чуть севернее аппелласьона Echézeaux Grand Cru. Этот участок даёт плотные вина с прекрасной кислотностью и длительным фруктовым послевкусием.
Способ производствавиноград бережно собирают и доставляют на винодельню. Тщательно отобранные ягоды подвергаются гребнеотделению и мягкому прессованию. Алкогольная ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре на протяжении 25 дней.
Способ выдержкивино выдерживается в новых дубовых бочках на протяжении 16 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн