Способ выдержкивино выдерживается в этих же бочках 16 месяцев на осадке, с периодическим батоннажем. Далее вино из различных бочек переливается в стальные ёмкости для «женитьбы» и находится в них около месяца. Розлив происходит только по лунному календарю в «плодовый день». Перед розливом вино слегка осветляется и немного фильтруется.
Способ производстваручной сбор винограда и двойная сортировка (первый раз при сборе и второй раз на сортировочном столе). После мягкого прессования сусло попадает в бочки из французского дуба объемом 228л (15% новые), где проводится алкогольная ферментация и малолактика.
Терруарвиноградники находятся вокруг деревни Мерсо над участком Премье Крю «Les Genevrières» («Ле Женевриэр») на восточной экспозиции. Холмы с очень крутым уклоном с известняковыми и глинистыми почвами с небольшим количеством мела. Система подвязки лозы Гюйо.
АппелласьонMeursault AOC
Температура подачи12-14°C.
Гастрономиявино прекрасно в качестве аперитива, а также с блюдами из морепродуктов, рыбы и с птицей.
Ароматаромат цитрусовых, белых фруктов, нот кремния и пряностей.
Вкусвкус раскрывается цитрусовыми тонами, типичными для шардоне. Вино с выраженной минеральностью, которая еще долго ощущается кремниевыми нотами в послевкусии.
Характеристики цветаярко-желтый с отблеском белого золота.
Рейтинг Vivino4.2 (1 851 оценка)
Штрих-код товара EAN1409000000022728
Штрих-код товара EAN134630274244617
Объем0.75 л
Срок выдержки1 год
Крепость13%
ТипТихое
ВиноградШардоне
Содержание сахараСухое
ЦветБелый
Год производства2021
БрендVincent Girardin
РегионБургундия
СтранаФранция
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн