Вкусвкус хорошая структура, полнотелое, с оттенками белых фруктов и весенних цветов, дополненными хорошей кислотностью и длительным цветочным послевкусием.
Ароматаромат яркий, свежий, изящный аромат с фруктовыми нотками и выразительными минеральными тонами.
Гастрономиявино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с креветками, устрицами и блюдами Японской кухни.
Температура подачи8-10ºC.
АппелласьонChablis AOC
Терруартерруар Шабли, расположенный на Киммерийском известняке, обладает как превосходной кислотностью, так и замечательной утонченностью.
Способ производствацелые грозди помещают в пневматический пресс, затем 12 часов муст отстаивается при температуре 12 - 15°C в специально разработанных широких емкостях для ускорения естественного процесса осаждения и для получения чистого виноградного сока. Ферментация длится 15 дней при 16°C в емкостях из нержавеющей стали.
Способ выдержкивино выдерживается 6 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Рейтинги и наградыTim Atkin - 88/100.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн