Способ производствапосле сбора виноград быстро доставляют на винодельню, где он отделяется от гребней, а ягоды мягко раздавливаются. 70% вина проходит алкогольную и малолактическую ферментацию в чанах из нержавеющей стали, 30% - в дубовых бочках. Вина объединяются в марте.
Терруарплощадь виноградников хозяйства составляет более 385 га. Они расположены в самом сердце Южного Тироля, в провинции Больцано на плоском холме Ольтрадиге. В зависимости от терруара вино из сорта Пино Гриджо варьируется от простого, повседневного, до сложного, способного к выдержке и развитию. Возраст лоз, используемых для вина Пино Гриджо Анжер – от 10 до 30 лет. Виноградники располагаются на высоте 400-430 м над уровнем моря на южных и юго-восточных склонах недалеко от центра местечка Святого Михаила. Почвы известняковые и гравийные. Урожай собирается с начала до середины сентября вручную.
АппелласьонAlto Adige DOC
Температура подачи10-12 °C.
Гастрономияпрекрасно с различными салатами, рыбными блюдами, морепродуктами и блюдами из белого мяса.
Ароматугадываются ноты спелой груши, дыни, сливок и желтых цветов.
Вкусприятная кислотность с мягким сливочно-фруктовым послевкусием.
Характеристики цветабледно-желтый с зеленоватыми отблесками.
Рейтинг Vivino3.8 (5 797 оценок)
Штрих-код товара EAN138004312647009
Объем0.75 л
Крепость14%
ТипТихое
ВиноградПино Гриджо
Содержание сахараСухое
ЦветБелый
Год производства2019
БрендSan Michele Appiano
РегионАльто Адидже
СтранаИталия
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн