Вкусмягкий, сочный и спелый с нотами лайма и минералов, сбалансированное легкое послевкусие.
Гастрономияидеально в качестве аперитива, к овощным блюдам, жирным сортам рыбы, блюдам из курицы под сливочным соусом.
Температура подачи10-12ºC.
Терруарвина линейки The Mentors отличаются разнообразием терруара и климата, которые влияют на различные южноафриканские винные стили. Виноград, используемый для изготовления вин Менторс, получают путем выбора конкретного участка, условий работы на виноградниках и специально подобранных методов винификации и выдержки. Результатом такой работы стали вина, не имеющие себе равных, которые отражают лучшую Южную Африку.
Способ производствавино является ассамбляжем Шенен Блана с нескольких отдельных виноградников. Ферментация проходила в бочках, 50% вина ферментировалось на диких дрожжах, чтобы придать вину текстуру и вкус, оставшиеся 50% вина ферментировалось со специально отобранным штаммом дрожжей, чтобы обеспечить оптимальный фруктовый вкус, характерный для данного сорта.
Способ выдержкивесь объем вина выдерживался в течение 9 месяцев в 500-литровых бочках первого, второго и третьего наполнения на осадке с регулярным перемешиванием. Объем производства до 5500 бутылок.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн