Armagnac Saint-Aubin Cask №292, в подарочной упаковке
37602535999121
СтранаФранция
РегионАрманьяк
БрендSaint-Aubin
Год производства2018
ВиноградКоломбар
Тип бочкигасконский дуб
Крепость57.2%
Срок выдержки5 лет
Объем0.7 л
Штрих-код товара EAN1437602535999121
Характеристики цветаянтарный, с темно рыжими отблесками.
Вкуснасыщенный, белый перец, гвоздика, много специй проявляющиеся благодаря бочке сильного обжига. Подчеркивается сортом винограда Коломбар, ключевыми качествами которого являются свежесть и насыщенность. Послевкусие стойкое и элегантное, с едва уловимой солоноватой горчинкой.
Ароматбелых цветов, экзотических фруктов и лимонных цукатов с восхитительными поджаренными нотками, завершающимися соблазнительным оттенком ванили в Тарт Татен.
Гастрономияподавать при комнатной температуре 16-18°C, в качестве дижестива, с крем-брюле или пирогом с засахаренными яблоками и грушами.
Терруарпочвы песчано-глинистые, с большим содержанием железа – тот самый Sables Fauves (рыжий песок), которым славится Bas-Armagnac.
Способ производстваферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Дистилляция в традиционном аламбике, затем дистиллят выдерживается 5 лет в бочках из гасконского дуба мастерской l’Adour, сильного обжига. Дуб был отобран в лесу Бигорре, отличается крупной зернистостью. Saint-Aubin Cask №292 – это лимитированный релиз, созданный из одной отобранной бочки(550 бутылок), чтобы показать особенность сорта винограда Коломбар. Миллезим 2018 г. Розлив при бочковой крепости, без фильтрации.
Способ выдержки5 лет в бочках из гасконского дуба.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн