Armagnac Saint-Aubin Cask №614, в подарочной упаковке
37602535999145
СтранаФранция
РегионАрманьяк
БрендSaint-Aubin
Год производства2020
ВиноградУни Блан
Тип бочкигасконский дуб
Крепость57.2%
Срок выдержки3 года
Объем0.7 л
Штрих-код товара EAN1437602535999145
Характеристики цветаянтарный, с оттенками лесного ореха.
Вкуснасыщенный и терпкий, подчеркивается нотами печенья, ириски и ванили. Послевкусие получается роскошным, поджаренным и солоноватым; стойкие нотки засахаренного лимона сменяются сладкими специями, такими как корица, лакрица, имбирь и гвоздика.
Ароматуносит в сосновые рощи вересковых пустошей, раскрывая ароматы вареных фруктов, таких как айва, мирабель и тонкие цитрусовые цукаты. Последующие ноты ванили и древесных ароматов свидетельствуют о обжиге используемой бочки.
Гастрономияподавать при комнатной температуре 16-18°C, в качестве дижестива, с крем-брюле или пирогом с засахаренными яблоками и грушами.
Терруарпочвы песчано-глинистые, с большим содержанием железа – тот самый Sables Fauves (рыжий песок), которым славится Bas-Armagnac.
Способ производстваферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Дистилляция в традиционном аламбике, затем дистиллят выдерживается 3 года в бочках из гасконского дуба мастерской l’Adour, сильного обжига. Дуб был отобран в Ландском лесу, отличается средней зернистостью. Saint-Aubin Cask №614 – это лимитированный релиз, созданный из одной отобранной бочки(550 бутылок), чтобы показать особенность сорта винограда Уньи Блан. Миллезим 2020 г. Розлив при бочковой крепости, без фильтрации.
Способ выдержки3 года в бочках из гасконского дуба.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн