Гастрономияпревосходно сочетается с орехами, сухофруктами и фруктовым пирогом, а также ванильным мороженым и крем-брюле.
Температура подачи15-18ºC.
АппелласьонDouro DO
Способ производстваручной сбор винограда - прессование винограда и отделение гребня - натуральная ферментация - ферментация приостанавливается посредством добавления виноградного спирта крепостью 77% - отделение вина от осадка - смесь. Выдержка 2 года в дубовых бочках. Вино не подвергается фильтрации перед розливом в бутылки.