Характеристики цветавино светло-рубинового цвета с гранатовыми бликами.
Вкустонкий и элегантный, полнотелый, обладающий шелковистой структурой и округлыми танинами.
Ароматсложный, сочетающий в себе нотки цветов фиалок, ягод черной смородины, спелой малины и легкие оттенки специй и табака
Гастрономияхорошо с колбасами, салями, с различными паштетами, тушеным мясом, грибами.
Температура подачи16-18°C.
АппелласьонSicilia IGT
Терруарвиноградник располагается в регионе Нищеми в самом сердце Сицилии. Благодаря значительным высотам над уровнем моря терруар характеризуется относительно низкими температурами, что создает благоприятные условия для выращивания, казалось бы, абсолютно неподходящего для Сицилии сорта винограда Пино Нуар.
Способ производствапосле ручного сбора, тщательной селекции ягод и прессования сусло перемещается в чаны из нержавеющей стали и подвергается спиртовому брожению в течение 15 дней при контролируемой температуре.
Способ выдержкивыдержка – в барриках из 100% нового дуба.
Рейтинги и наградыWS - 91/100.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн