Вкусполнотелое, насыщенное вино, с нотками спелых темных фруктов и специй, переходящих в бархатистые обволакивающие танины и долгое, слегка сладковато-ягодное послевкусие.
Ароматмощный и сложный, раскрывающийся оттенками спелых темных фруктов, сливы, черники, черной смородины, дополненными нотками горького шоколада и лакрицы.
Гастрономияпрекрасно сочетается с блюдами из дичи, легкими мясными закусками, кальмаром на гриле, копченым угрем, а также с выдержанными сырами и с шоколадным фонданом. Декантировать или открыть за 20 минут.
Температура подачи16-17 °С.
АппелласьонRioja DOC
Терруархорошо дренированная почва, богатая минералами, и удивительное количество больших камней гарантирует получение сложного набора элементов в винограде, редко встречающегося в регионе.
Способ производствавиноград отделяют от гребней и тщательно отбирают. Применяется раздельная винификация для каждого сорта в течение 10-15 дней в чанах из дуба Алье с постоянным ежедневным пижажем и ремонтажем.
Способ выдержки23 месяца в 225-литровых новых бочках из французского дуба (Alliers).
Рейтинги и наградыWE - 94/100; Guia Penin - 96/100; WS - 92/100; Tim Atkin - 96/100.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн