Вкусвкус насыщенный, с яркими тонами черной смородины, ежевики, земли и специй, дополненные легкими бархатистыми танинами и слегка сладковатым долгим послевкусием.
Гастрономияхорошо сочетается с блюдами испанской кухни, красным мясом, дичью, а также с различными сырами.
Температура подачи16-18°С.
Способ производствасбор урожая осуществляется вручную. Ягоды дважды перебираются. После гребнеотделения ягоды помещают в открытый чан. Ферментация проходит 40 дней для максимального экстрагирования сортовых нюансов.
Способ выдержкивыдержка 10 месяцев во французских дубовых бочках вторично использованных.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн