Вкусгармоничный, танины и кислотность деликатно интегрированы в тело вина. Деликатное и длительное послевкусие.
Ароматнаполнен тонами черных ягод – ежевики и черной смородины, ноты фенхеля, подлеска и кедрового дерева.
Гастрономиявино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, будь то медальоны из говядины, оленина под ягодным соусом или ягненок в пряных травах. В качестве гастрономической пары также хорошо подойдут копчености, фаршированная птица и зрелые голубые сыры.
Температура подачи16 - 18 °C.
Терруарвиноград был собран вручную с начала февраля по конец марта 2016 года. Средняя урожайностью 8 тонн с гектара. Ферментация проходила в дубовых емкостях и в резервуарах из нержавеющей стали. Продолжительная мацерация в течение 16-20 дней дала насыщенный цвет и концентрированный аромат. Выдержка проходила в течение 18 месяцев в новых 225-литровых бочках из французского дуба. Потенциал хранения этого вина не менее 15 лет.
Способ производствавиноград был собран вручную с начала февраля по конец марта 2016 года. Средняя урожайностью 8 тонн с гектара. Ферментация проходила в дубовых емкостях и в резервуарах из нержавеющей стали. Продолжительная мацерация в течение 16-20 дней дала насыщенный цвет и концентрированный аромат.
Способ выдержкивыдержка проходила в течение 18 месяцев в новых 225-литровых бочках из французского дуба. Потенциал хранения этого вина не менее 15 лет.
Рейтинги и наградыTim Atkin – 93 балла.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн