Способ выдержкивыдержка производится во французских бочках из славонского дуба 12 месяцев (третьего и четвертого наполнения 50/50). Дополнительно выдерживается в бутылках в течение полугода.
Способ производствапроводится ручной сбор винограда. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с осторожной и многократной перекачкой, что позволяет добиться продолжительной мацерации и медленно высвобождать полностью зрелые танины.
Терруарвиноград собирается с участков, расположенных на высоте 450 метров над уровнем моря. Почвы глиняные с большим содержанием камней. Климат мягкий Средиземноморский с почти постоянными ветрами. Виноделие полностью основано на принципах защиты окружающей среды. Средняя урожайность хозяйства около 5,5 тонн винограда с гектара.
АппелласьонRosso di Montalcino DOC
Температура подачи16-18°С.
Гастрономиявино прекрасно сочетается с дичью,пастой, уткой, ризотто, стейком.
Ароматаромат фруктовый, со спелыми ягодами и осенними цветами.
Вкусвкус свежий, гибкий, с нежными танинами. Ягодный с фруктовым длительным послевкусием.
Характеристики цветарубиново-красный.
Рейтинг Vivino3.9 (2 412 оценок)
Штрих-код товара EAN1468032568518905
Штрих-код товара EAN138032568518903
Объем0.75 л
Срок выдержки1 год
Крепость13.5%
Виноградсанджовезе
Содержание сахараСухое
ЦветКрасный
Год производства2019
БрендColleMassari
РегионТоскана
СтранаИталия
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн