Способ выдержкивино выдерживается как в стальных чанах, так и в больших дубовых бочках (около 15% вина) около 10 месяцев. Вина объединяют и разливают по бутылкам в июле-августе.
Способ производствавиноград бережно собирается и доставляется на винодельню, прессуется. Ферментация проходит в цементных чанах объемом 150 и 300 гл при контролируемой температуре.
Терруарвиноградники для производства вин Ля Вьей Ферм располагаются между производственными зонами Люберон, находящейся недалеко от Авиньона, Экс-ан-Прованса и Маноска и Ванту. Средняя высота виноградников составляет 300 метров над уровнем моря. Почвы здесь, преимущественно, аллювиальные, каменистые, однако встречаются глины и мергели.
Температура подачи13-15ºC.
Гастрономияподавать к блюдам из белого и красного мяса, ягненку, колбасам и мягким сырам.
Ароматаромат яркий, интенсивный аромат, с нотками ежевики, малины, свежего табака и специй.
Вкуснасыщенные, но округлые танины, мягкое фруктовое послевкусие.
Характеристики цветанасыщенный рубиново-красный.
Рейтинг Vivino4 (931 оценка)
Штрих-код товара EAN133296180002157
Объем0.75 л
Крепость14%
ТипТихое
Виноградкариньян сенсо гренаш сира
Содержание сахараСухое
ЦветКрасный
Год производства2018
БрендFamille Perrin (Perrin Et Fils)
РегионСен-Жозеф
СтранаФранция
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн