Вкусво вкусе наблюдается баланс между свежестью и плотностью, вино характеризуется элегантными шелковистыми танинами и длительным пряно-ягодным послевкусием
Гастрономиявино прекрасно сочетается с тушёной бараниной, мясом крупной дичи, приготовленном на гриле, грибами и сырами.
Температура подачи19-20ºC.
Терруарвиноградники компании Перрен э Фис расположены на лучших терруарах Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему.Виноград для производства вина Кот дю Рон Резерв Блан происходит с местностей Кайран и Жонсьер. Виноградники располагаются между реками Овез и Эг. Почвы здесь, преимущественно, аллювиальные и глинисто-известковые.
Способ производствавиноград собирается исключительно рано утром вручную, сортируется, а затем бережно доставляется на винодельню, прессуется. Винификация проводится частично в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (27-28°C), а частично - в дубовых бочках
Способ выдержки25% вина выдерживается в дубовых бочках в течение года.