Способ производстваферментация проходи в стальных чанах или цементных резервуарах при контролируемой температуре. Традиционная выдержка 14-16 месяцев (33% новый французский дуб).
Терруарвиноградники расположены на гравийной почве, местами присутствует глина и известняк; их площадь составляет 84 га. Возраст лоз примерно составляет 40 лет, при этом есть лозы, возраст которых достиг 80 лет.
АппелласьонMedoc AOC
Температура подачи18-20 °C.
Гастрономияпревосходно подходит к насыщенным блюдам из красного мяса, включая стейки, а также со зрелыми и средней выдержки сырами.
Ароматвеликолепный аромат вина раскрывается тонами земли, черной смородины, черешни, земляники, перца, лакрицы и кедра.
Вкусмощное, структурированное вино, довольно фруктовое, с хорошо интегрированными танинами.