Характеристики цветанасыщенный гранатовый с пурпурным оттенком.
Вкусвкус сбалансированный, насыщенный, с шелковистыми яркими танинами, сглаженными оттенками чернослива, специй, ладана, сухих цветов. Долгое интригующее послевкусие.
Ароматаромат яркий, наполненный тонами кожи, чернослива и специй.
Гастрономияпрекрасно сочетается с красным мясом, дичью, грибами и зрелыми сырами.
Температура подачи16-18
Способ производстваручной сбор винограда в период с 3 по 18 октября, который затем проходит двойную сортировку. Традиционная винификация идет в стальных чанах.
Способ выдержкивыдержка вина проходит во французских бочках (50% - новые) в течение 18 месяцев.