Вкуссбалансированный, с бархатистыми танинами. Оттенки слегка засахаренных красных ягод, фиалки и ванили.
Ароматяркий и элегантный, с нотами темных фруктов, ванили и джема из черной смородины.
Гастрономияпревосходно сочетается с жареным цыпленком, уткой, дичью, красным тушеным и жареным мясом, блюдами из грибов, свиной отбивной с клюквой, а также мягкими сырами.
Температура подачи14 - 16°C.
Способ производствавиноград бережно собирают вручную и доставляют на винодельню. Тщательно отобранные ягоды подвергаются гребнеотделению и мягкому прессованию. Предферментационная мацерация проходит 2-4 дня в стальных чанах при контролируемой температуре. Ферментация проходит в стальных емкостях.
Способ выдержки8 – 12 месяцев в дубовых бочках.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн