Вкусокруглый, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, нотами сухофруктов, пряностей, земли и кедра, приятными танинами и стойким послевкусием.
Ароматраскрывается оттенками вишни Морелло, малинового пирога, кекса и чернослива, нюансами попурри и сигары.
Гастрономияидеально в паре с мясными блюдами, в том числе с дичью, а также молочными сырами.
Температура подачи16-18 °C.
АппелласьонHaut-Medoc AOC
Терруарвиноградники расположены на кремниевых и гравийных почвах левого берега Гаронны. Система подвязки лоз традиционная – Гийо, с плотностью посадки 8300 лоз/га.
Способ производствавиноград собирается исключительно вручную. Ферментация проводится как в дубовых чанах, так и в стальных чанах конической формы объемом от 100 до 180 гектолитров.
Способ выдержкивино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках (40% новый дуб). Фильтрация перед розливом в бутылки не проводится. Потенциал хранения винтажа 2018 года составляет 20 лет, но есть предположение, что он будет прекрасно развиваться до 2047 года.
Рейтинги и наградыWine Enthusiast– 93; James Suckling – 95; Falstaff Magazine – 92; Decanter – 92.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн