Вкусщедрый, свежий, сочный, богатый, с отличной структурой и глубиной, классическими нотами черной смородины и красных ягод. Хрустящая кислотность невероятно хорошо переплетается с твердыми танинами, создавая ощущение концентрации и плотности.
Ароматвино обладает взрывным, ярким фруктовым ароматом, в котором в изобилии представлены тона красных ягод и фруктов.
Гастрономиявино является прекрасным сопровождением изысканных блюд из баранины и дичи, в том числе пернатой, говядины и телятины, лесных грибов. Хорошо сочетается с блюдами, приправленными трюфелями. Сыры к нему лучше предложить мягкие с плесневой коркой или варено-прессованные, но не слишком зрелые.
Температура подачи17-18ºC.
АппелласьонMargaux AOP
Терруарвиноградники Шато Англюде произрастают на большом гравийном плато в регионе Марго, в 30 километрах к северо-западу от Бордо. Небольшая возвышенность местности (от 16 до 21 метров н.у.м.) является причинной возникновения несильных ветров, которые обдувают виноградные лозы, природным образом оберегая их от гнили.
Способ производствасозревший виноград собирают механическим способом, а ферментацию традиционно проводят в больших бетонных чанах при строго контролируемой температуре.
Способ выдержкивыдерживается вино в дубовых бочках, 33% из которых — новые, на протяжении 12 месяцев. Пред розливом в бутылки вино осветляется яичным белком.
Рейтинги и наградыJeannie Cho Lee - 94, Robert Parker-91, Decanter - 91.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн