Способ производствачасть ягод слегка подвяливается (около недели в специальном помещении). Ягоды прессуются и подвергаются холодной мацерации на протяжении 18 часов, затем следует ферментация при контролируемых температурах (до 17˚C) в чанах из нержавеющей стали. Брожение длится 4 недели. Затем вино оставляют на осадке до весны, с его периодическим перемешиванием. После бутилирования, вино еще 2 месяца выдерживается в горизонтальном положении.
АппелласьонColli Orientali del Friuli DOC
Температура подачи10-12 °C.
Гастрономияидеально с прошутто, молодыми сырами и нежными блюдами из птицы.
Ароматноты диких цветов, сухой травы и миндаля.
Вкусокруглый и сбалансированный, горьковатое послевкусие характерное для сорта Фриулано.
Характеристики цветанасыщенный соломенный.
Рейтинг Vivino3.8 (349 оценок)
Штрих-код товара EAN138030588107404
Объем0.75 л
Крепость13.5%
ТипТихое
ВиноградФриулано
Содержание сахараСухое
ЦветБелый
Год производства2012
БрендLa Roncaia
СтранаИталия
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн