Спиртовые дрожжи - специальный штамм дрожжей, выведенный для производства спирта. Большую упаковку дрожжей для самогона следует покупать когда планируется регулярные занятия самогоноварением, 1-2 раза в месяц. Рекомендуемая норма расхода спиртовых дрожжей: 20 г на 1 кг сахара и 5 л воды. Достоинства: - Высокая спиртуозность, набраживают до 14 % спирта - Отсутствие пены при брожении. - Приятный вкус и запах уже на этапе брожения. - При брожении выделяют меньше вредных веществ. Данные дрожжи не разрушаются спиртом, поэтому обеспечивают более активное брожение. Скорость брожения спиртовых дрожжей – 10-12 дней. Инструкцию по использованию спиртовых дрожжей всегда можно посмотреть на самой упаковке. Вес упаковки - 500 грамм.