Кухонный филейный нож Matrix Kitchen 79119 с полотном длиной 155 мм предназначен для отделения филе рыбы или мяса от костей и кожи и нарезания его на тонкие ломтики. Узкое и гибкое полотно делает нож оптимальным инструментом для решения этих задач.ПреимуществаКлинок из нержавеющей стали обладает высокой прочностью и стойкостью к коррозии, что увеличивает срок службы инструмента.Лезвие прошло лазерную заточку, поэтому обеспечивает тонкий и качественный рез.Эргономичная пластиковая рукоятка удобно лежит в ладони, а специальный протектор препятствует соскальзыванию пальцев к режущей кромке.Производитель утверждает, что нож является наиболее острым по сравнению с аналогичными моделями конкурентов.